在八百里秦川腹地，有一座承载千年风烟的城市——兴平。这里，曾是汉武帝上林苑的猎场，是丝绸之路商旅的驻足之地，更是无数寻常百姓一日三餐的烟火人间。
在这片土地上，有一种味道穿越时光长河，至今仍飘香不绝，那便是陕西兴平众鑫食品公司的白吉馍饼。
一炉千年火，一馍万家香。
相传盛唐年间，兴平一带的驿道旁有位张姓师傅，以烤馍为生。他烤的馍饼外酥内软，麦香醇厚，引得过往商贾、文人墨客纷纷驻足。
一日，诗仙李白途经此地，尝罢大赞：“此馍白如玉，吉兆盈门，当称‘白吉馍’！”自此，白吉馍之名不胫而走，成为关中百姓的心头好。
众鑫食品秉承古法，采用传统老面发酵工艺，还原千年炉火的味道。我们的白吉馍饼，外皮金黄酥脆，内里绵软如云。每一口都仿佛能咀嚼出历史的厚重与民间的智慧。
众鑫白吉馍，何以与众不同？
1. 古法新制，匠心传承
我们沿袭传统“三揉三醒”工艺。面团经老师傅反复揉制，醒发至恰到好处，再放入特制烤炉慢火烘烤。出炉的馍饼麦香浓郁，层次分明。空口吃已是享受，若夹上腊汁肉、辣酱或时令小菜，更是锦上添花。
2. 关中麦香，地道风味
兴平水土丰沃，自古盛产优质小麦。众鑫白吉馍精选本地麦粉，不添加多余辅料，仅以盐、水、老面调和，还原最纯粹的麦香。一口下去，仿佛能尝到关中大地阳光雨露的馈赠。
3. 百搭百味，雅俗共赏
白吉馍的妙处，在于它的包容。无论是市井小民粗犷夹肉，还是文人雅士精致佐餐，它都能完美适配。正如兴平这座城市，既有帝王将相的传奇，也有寻常巷陌的温情。
展望未来：让传统美味走得更远
众鑫食品在坚守传统的同时，亦不断创新。我们引入现代化生产线，确保每一张白吉馍饼品质如一。我们研发便携包装，让这份千年美味走出兴平，走向全国，乃至世界。
我们相信，真正的美食经得起时间考验。正如千年前的张师傅用一炉炭火温暖了旅人，今天的众鑫食品，愿以一张白吉馍饼，连接过去与未来，让更多人品尝到这份穿越时光的醇香。
众鑫白吉馍饼——千年炉火，一味传承。
尝一口历史，品一段人间。（冯琪美）